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#好きな寿司を呟いてTLを回転寿司にする@umakikkutrpg 2018/05/29 01:29
RT @m_kanati: 麺屋白鷺@金沢
本日より提供開始の冷しメニュー
冷し煮干しそば
塩と醤油をシェア
煮干しと昆布の魚介出汁
香味油を使ってないのであっさり
塩は岩塩特有の角を感じるが昆布が強め
かたや醤油は鰹が強め
冷水で締めたコリっとした麺の喉越しも良い
トッ…@RamenGrayCat 2018/05/21 14:51
RT @m_kanati: 麺屋白鷺@金沢
本日より提供開始の冷しメニュー
冷し煮干しそば
塩と醤油をシェア
煮干しと昆布の魚介出汁
香味油を使ってないのであっさり
塩は岩塩特有の角を感じるが昆布が強め
かたや醤油は鰹が強め
冷水で締めたコリっとした麺の喉越しも良い
トッ…@6t0n8946 2018/05/22 19:06